・皮はぎ薄作り
・袱紗えびの清汁
・春の代口六種
白魚の一本あげとふきのとう
蓬麩の桜みそ田楽
ひし玉子
花びら百合根
赤貝とほっき貝のあさつき辛子酢みそ
赤貝の手まり寿司
三色おはぎ
祇園豆腐
かきみぞれ椀
ほうれん草の胡麻浸し
・皮はぎ薄作り
