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2015年9月アーカイブ

9月 専科

L1060196.JPGL1060211.JPGL1060206.JPGL1060217.JPGL1060221.JPGL1060201.JPGL1060215.JPGL1060188.JPGL1060194.JPG子持ち鮎の煮浸し

仲秋の口代り五種

 無花果のワイン煮

 衣被の田楽

 焼き銀杏

 床伏の醤油煮

 煎り松の実

ほやの秋色炊込みごはん

ざくろ豆腐

 実習の様子

 季節の花

9月 本科

L1060156.JPGL1060162.JPGL1060181.JPGL1060177.JPGL1060167.JPGL1060151.JPG仲秋口代り四種

 衣被の田楽

 獅子唐辛子粉節あえ

 月見玉子

 焼きいちじく

秋鯖の味噌煮

鯖の船場汁

とうもろこしご飯

栗茶巾絞り

 講習の様子

 

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