今月は同じ献立で器を変えて盛付を学びました。

　豚しゃぶ

　季節野菜のバーニャカウダー

今年の梅仕事の副産物

　※申年の梅は、とても縁起が良いです

　即席しば漬け

　ゆかりご飯

　※梅を漬けた赤紫蘇を乾燥させ粉に引　　　き作りました

　栗名月

　生姜の雫 (ｼﾞﾝｼﾞｬｴｰﾙ)