本日の食材
●七夕素麺
●鰯の揚げしんじょう
鰯の手開きを学びました
●滝川豆腐
馬毛裏ごしの扱い方
●茄子直焼き
季節の菓子
2017年7月アーカイブ
７月 専科
2017年7月 1日 18:49
本日の食材
●鯒の向付け
蓼酢
●卵寒天豆腐冷やし鉢
金銀仕立て
●鰻と牛蒡の柳川
●銀杏飯
●葛桜
●牛蒡の素揚げ
季節の和菓子
季節の花
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