●親子丼
鳥の胸と腿の切り方の違いの説明
●大豆の呉汁
生大豆のあたり方の勉強
●キャベツとしその博多漬け
茗荷の甘酢漬け
塩のあて方の勉強
●氷白玉
出刃でかき氷を作る
●昆布と山椒の佃煮
季節の花 秋海棠