●麦とろ
●弦月大根
●大根の皮の即席漬け
●伊達巻
●菊花かぶ
実習の様子
2017年11月アーカイブ
１１月 特別献立
2017年11月22日 17:32
●おでん
●赤飯（湯むし）
●南瓜の茶碗むし
●隼人うりと小肌の加減酢
講義の様子
１１月 本科２
2017年11月19日 18:28
●こはだの粟漬け
こはだを下ろす実習
●里芋のとりあんかけ
里芋六面むきの実習
●椎茸とれん草のかき玉汁
●滑茸のみぞれ和え
（菊花柚香膾）
●かきめし
かきの下ごしらえ実習
11月 専科１
2017年11月 8日 17:51
●甘鯛細造り
●甘鯛の木の花焼き
●海老しんじょうあんかけ
●甘鯛と紅葉麩の西京味噌仕立て
●鮭の親子めし
講習・実習・試食の様子
柿ミルク
本日の食材
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