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2018年12月アーカイブ

12月 本科2

a0P1040035.JPGa0P1040016.JPGa0P1040025.JPGa0P1040056.JPGa0P1040010.JPG●京雑煮

●とり肉野菜うま煮(筑前煮)

●数の子

●金柑甘露煮

●錦玉子

●大根即席はりはり漬

    実習の様子

12月 本科1

aaL1140108.JPGaaL1140103.JPGaaL1140153.JPG●江戸雑煮

●昆布巻き

●照り五万米

●栗金団

●紅白柚子香膾

12月 専科

bL1140043.JPGbL1140069.JPGaL1140075.JPGaL1140060.JPGaL1140067.JPGbL1140089.JPGbL1140099.JPGbL1140049.JPGかき鍋(土手鍋)

とりカピタン焼

小かぶ源平和え

矢羽根羹

柚子飯

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