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2019年1月アーカイブ

1月 研修科1

1L1140349.JPG●とり葱 たたき鍋

●大正金時豆

●スモークサーモン小板 山葵和え

●公魚南蛮漬け

●柚子飯

●香の物

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1月 専科

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●新春口代り五種

   金目鯛の昆布〆め

   市田柿の柚子香黄身酢和え

   百合根茶巾

   精進胡麻豆腐

●きんめみぞれ鍋

●大根飯

  今日の食材

  

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己亥 謹賀新年  本科1

bL1140220.JPG江戸厚焼き玉子

かに黄身酢

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bL1140229.JPG小豆粥

bL1140208.JPGうどの皮きんぴら

茶碗蒸し

  実習の様子

本年も宜しくお願い申し上げます

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