what's new

3月 研修科2

00L1150096.JPG◎大徳寺弁当 花見弁当

 ぬた  分葱・すだれ貝・つくし

 揚げ物 百合根・よもぎ・海老丸

 よもぎ麩味噌田楽

 百合根花弁

 菱玉子

 合馬産筍

 手まり寿司 鱒・すだれ貝

 のびる


●鮍薄作り

●袱紗えび清汁

●百合根きんとん

 

  実習の様子

 

 

00L1150076.JPG

00L1150116.JPG

00L1150131.JPG

00L1140858.JPG

00L1150139.JPG

00L1150060.JPG

00L1150102.JPG

blog menu

履歴

link