●七夕素麺
●鰯の揚げしんじょ
●茄子直火焼き
●白瓜の雷干し 胡瓜甘酢和え
●葛切り
実習の様子
※素麺と葛切りで
信玄弁当の扱い方を学びました
2019年7月アーカイブ
７月 本科 ２
2019年7月28日 18:24
●フッコの洗い
台風の為、本日 小肌の三杯酢
●米茄子のとるあんかけ
●トマトの玉子とじ
●水羊羹
●菊花膾
●鰻の山椒飯
実習の様子
生徒の清村さんがﾋﾟｰﾁﾍﾞﾘｰﾇを作って差入してくれました
当日、地元の夏祭で鳶頭を囲んで
令和 初のお免状授与
2019年7月18日 19:26
おめでとうこざいます。
これからも益々ご精進ください。
７月 研修科 １
2019年7月18日 19:09
●海老入葛玉 冷やし鉢
●醍醐椀
●穴子寿司
●米茄子の穴子味噌
●糸瓜の甘酢和え
実習の様子
７月 専科
2019年7月 6日 18:56
●冬瓜柚子みそあん
●前菜として玉蜀黍すり流し
●とり腿肉やわらか煮
●小肌三杯酢
●青柳飯
●水羊羹
季節の花 アザミ
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