●親子丼
●大豆の呉汁
●きゃべつとしそ博多漬け
●滝川豆腐
●氷白玉
実習の様子
青竹の箸置を鳶頭が作ってくれました。
2019年8月アーカイブ
８月 専科
2019年8月 3日 16:27
●アスパラ豆腐
●夏口代り三種
とり手羽塩麹焼き
もろこし団子
芝海老の蓮根博多
●鰻の蓮根蒸し
●鰻の山椒飯
※近茶流 塩麹の作り方を学びました
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