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2019年12月アーカイブ

12月 本科2

aaL1170293.JPG●京雑煮

●お節

 数の子

 金柑の甘露煮

 錦玉子

●鶏肉野菜うま煮(筑前煮)

●小肌粟漬け

※ 本日、荒天で入荷が無かった為

別月にお稽古の予定です。

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12月 研修科1

aL1170244.JPG●身欠きにしん松前煮

●やつがしら甘煮

●たたき牛蒡

●雪中南天

●うづみ豆腐

  実習の様子

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12月 専科

bL1170159.JPG●鴨信濃蒸し

●鰤鍋照り

●季節口代り二種

  柿の白和え

  牡蠣の磯部焼き

  菊花蕪

  柚子の初雪

●白子粥

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