●江戸前海鮮ちらしずし
家族におみやげ
●甘鯛の揚げみぞれ椀
●栗すり流しあん茶碗蒸し
●胡瓜とじゃこの三杯酢
●栗ぜんざいと昆布の佃煮
実習の様子(海老そぼろ)
●鯖の棒寿司
●とり丸清汁
(すっぽん仕立て)
●初冬の口代り
かき湊焼き
柿の胡麻みそ和え
柚子大根
実習の様子