●牛肉の竜田焼き
近茶流ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
●ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄ茶碗蒸し
●季節野菜ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰ
●季節野菜のすり流し
●にんにく飯
●わらび餅
講義の様子
実習の様子
2021年3月アーカイブ
３月 本科２
2021年3月22日 18:56
今日の食材
●さよりの山吹膾
●稲荷ずしと細巻ずし
●わらび餅
●菜花の辛子漬け
●浅利の潮汁
野点弁当仕立てに盛付ました
実習の様子
季節のお花 紺侘助
３月 専科
2021年3月15日 18:37
●鰤の拍子木と甘鯛竹紙昆布被せ
●塩ブリのアラ煮
●塩鰤鍋
●甘鯛のれんこん蒸し
●蛸と胡瓜の海苔酢
●鼈甲ご飯
今月の和菓子
お水取り あったかわらび餅
３月 研修科１
2021年3月 8日 18:11
●夏かん寿司
器を変えて盛付
●とり腿肉の照り焼き
●夏かんゼリー
●切干大根のいため煮
●はまぐりの潮汁
実習の様子
３月 本科１
2021年3月 6日 18:51
●三色おはぎ
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